Самый крепкий кофе в мире

samyj-krepkij-kofe-v-mire

Скажем сразу, что ответить на вопрос, какой кофе считается самым крепким, однозначно нельзя. А все потому, что он будет иметь два ответа, ведь кофе считается крепким как по вкусу и аромату, так и по наличию кофеина. Как бы там ни было, мы попробуем это сделать. И начнем мы по порядку.

Если вы любите сверхкрепкий кофе именно по вкусу, то вам свое внимание стоит обратить на ристретто. Напомним, что этот напиток изготавливается тем же самым образом, что и обычный эспрессо. Отличие будет заключаться в том, что здесь вам понадобится порядка 6-8 г кофе на одну чашку и всего лишь 20 мл воды. Для приготовления необходима кофемашина.

Это действительно очень крепкий кофе. Еще и поэтому объем напитка так невелик — выпивается он всего за один, реже за два глотка. Сахар, молоко или сливки в него не добавляются. Содержание кофеина в ристретто достаточно велико.

К слову, стоит отметить, что вкус ристретто сильно зависит от сорта кофе. Например, для его приготовления куда больше подходит робуста, нежели арабика, поскольку она содержит больше кофеина и обладает, скажем так, более грубыми вкусовыми качествами. Нередко используется смесь сортов с обязательным содержанием робусты.

А вот что касается наивысшего содержания кофеина, то здесь нет равных марке Death Wish. Она появилась несколько лет назад, но уже успела завоевать сердца поклонников по всему миру. А все потому, что она смогла создать кофе с очень высоким содержанием кофеина, который при этом было бы приятно пить. Кстати, Death Wish можно перевести как «желание смерти» или «предсмертное желание».

Специалисты компании вывели особую формулу: они обжаривают арабику, которая при сильной обжарке имеет ярко выраженный вкус, но при этом теряет кофеин. Сюда же добавляется сильно обжаренная робуста. Смешивая эти сорта в определенной пропорции, компания получила сорт кофе, который имеет оптимальный вкус и аромат, а также наивысшую концентрацию кофеина.

Как бы там ни было, увлекаться крепким кофе не рекомендуется — в некоторых случаях это может быть опасно для здоровья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *