Кофемашина (кофеварка) с капучинатором

kofemashina-s-kapuchinatorom-kofevarka-s-kapuchinatorom

Практически в любой кофемашине имеется капучинатор — найти модель, которая была бы не оснащена им, даже сложнее. Тем не менее, на рынке встречаются модели, которые не оснащены этим интересным дополнением. Сегодня мы попробуем выяснить, обязательно ли требуется капучинатор и если да, то зачем.

Что такое капучинатор? Это специальное устройство, необходимое для взбивания молока в молочную пену, которая в свою очередь используется в таких кофейных напитках, как капучино, латте и т.д. Кроме того, капучинатор можно использовать и как средство для нагрева воды.

Основная масса капучинаторов выпускается в виде насадок, которые идут в комплекте к кофемашине. Существуют также автономные капучинаторы, которые нужно покупать отдельно. Пользоваться ими менее удобно хотя бы по той простой причине, что это отдельное устройство, за которым нужно следить. Но в остальном разницы, как правило, нет.

Капучинатор в виде насадки может быть встроенным. Это значит, что он используется совместно со специальной трубкой, которая помещается в емкость для молока. Это свойственно для кофемашин, которые умеет готовить капучино и другие напитки с добавлением молочной пены в автоматическом режиме. В случае, если у вас для вспенивания молока имеется только насадка, значит, молоко вам придется взбивать самостоятельно (нужно будет регулировать давление пара, держать чашку с молоком и т.п.).

Принцип действия капучинатора

В бойлере, как правило, находится отдельный нагревательный элемент, который нагревает воду таким образом, что бы она превращалась в пар и под определенным давлением поступала в капучинатор, где происходит смешивание пара и молока, что в свою приводит к образованию пенки. Иными словами, эта трубка — своеобразный пульверизатор, в который подается пар под давлением.

Что касается автоматического капучинатора, то он втягивает молоко из посуды, затем попадает в камеру пульвелизатора и смешивается с паром, а затем в автоматическом режиме попадает в чашку.

Иногда насадку для капучинатора называют панарелло, хотя эту разновидность капучинатора придумали специалисты компании Saeco.

Нужен ли капучинатор в кофе машине?

Ну а теперь главный вопрос нашей темы — так ли необходим капучинатор кофемашине? Если говорить в целом, то да, необходим. Конечно, если вы пьете исключительно эспрессо и не видите смысла в приготовлении других видов кофе, от взбивателя молока можно отказаться. Однако если коефмашина используется всей семьей, то лучше будет приобрести аппарат с капучинатором. И кстати, на стоимости самого устройства это никак не скажется.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *