Топинамбур относится к виду многолетних травянистых клубненосных растений рода Подсолнечник семейства Астровые. У нас это растение часто называют «земляной грушей», хотя на самом деле его стоит сравнивать с картофелем, так как он и внешне похож на последний, и по вкусу его напоминает. Читать полностью →
Найти свой идеальный кофе непросто — существует множество сортов, которые отличаются вкусовыми и ароматическими свойствами. К тому же, покупая молотый кофе, мы нередко получаем уйму всевозможных добавок, которые не только влияют на вкус напитка, но и зачастую ничуть не полезны для здоровья. Читать полностью →
Пряность гвоздика представляет из себя высушенные и нераскрывшиеся цветочные бутоны тропического гвоздичного дерева. В отличии от многих других растений, производство гвоздики не столь сложно. Так, она цветет два раза в год и при этом дает очень обильные урожаи. Читать полностью →
Кофе — это тот напиток, который можно употреблять едва ли не в любом виде. Неудивительно, что на свете существуют тысячи рецептов приготовления напитка и о самых интересных из них вы можете прочитать на нашем сайте. Сегодня мы расскажем о напитке, корни которого исходят из Турции. Читать полностью →
Как и практически в любой другой стране мира, у французов есть собственный, так сказать, фирменный рецепт кофе. И хотя готовится он достаточно просто, напиток получается очень вкусным и обладает насыщенным ароматом. Именно о нем мы сегодня и поговорим. Читать полностью →